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男人的廚房：義大利篇
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底下是 男人的廚房：義大利篇 的內容簡介
男人，要知道怎麼做義大利菜、怎麼耍浪漫，就一定要從這本食譜開始學習！
女人，要讓你的男人學會浪漫，更要買這本食譜從頭教起！
身為男人，該做什麼？男人的生活，不該只是工作、與車友玩玩汽車或重機，或三五好友參加爵士與雪茄的聚會…等等。當然，男人的生活不只如此！因為在眾多的選項中，似乎獨缺了為家人或伴侶做頓美味晚餐的選項。
男人的廚房，又是什麼？「男人的廚房」其實要傳達的是一種概念，一種生活的樂趣。因為「男人遠庖廚」已經是超級落伍的觀念了。現代的好男人不僅要是個居家好男人，更要做個能夠讓大女人放心依靠，維護全家健康的『健』男人。尤其，男人下廚，不僅超有魅力，更有著用愛做出來的甜蜜，有著用錢吃不到的幸福~
作者在這本『男人的廚房—義大利篇』收錄了作者從事義大利料理10餘年，精心挑選的數十道義大利美食，容易且方便。如果你已是從事餐飲工作的朋友，記住做法，忘掉份量的配方，絕對會做得更好。不管是出於何種理由購買本書，除了一般主流義大利美食，也試試本書中的經典家鄉料理吧！
作者簡介
金嘉鴻
一個不像廚師的廚師，反倒是個已邁入中年的不良老暴走。
對他來說，烹飪是人生，飆車是王道，這兩者都是生活中不可或缺的精神食糧！！
工作經歷：
1990? 喜客來股份有限公司（芳鄰餐廳） 廚師
1994? 大市股份有限公司（Dan Ryan's芝加哥餐廳） 廚師
1995? 晶華酒店（Caef studio義大利廳） 一級廚師
1997? 悅格食品年開幕（淡水轉彎角義大利麵） 負責人 營業時間１０年
2005? 財團法人中華文化社會福利事業基金會 擔任 西餐客座師
2007? 嵐荷坊 (Aroma美義餐廳)店長? 任職中
2009? 大家發實業股份有限公司 擔任 西餐兼任講師任職中
作者： 金嘉鴻
新功能介紹- 出版社：大都會文化事業有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2010/11/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 男人的廚房：義大利篇
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旗津國中清寒家庭兄妹林俊雄、林玉菁，母親為印尼新住民，父親臥病多年，兩人長期接受高雄市慈善團體聯合總會的「港都聯合助學暨展翅工程服務方案」，哥哥前年考上雄中，妹妹去年考上雄女，並成為總會志工。玉菁希望成為「女版郭台銘」，有能力幫助更多孩子。
「港都聯合助學暨展翅工程服務方案」從1996年起，協助高雄市弱勢家庭學子5693人次安心就學，累計發放助學金多達5575萬。高雄市教育局與慈善總會特別將這些勵志小故事編纂成冊，表揚愛心師長，並鼓勵不畏堅困仍立志向學的孩子。
旗津國中主任洪瑞振表示，俊雄與玉菁先後就近入學，是低收入戶家庭，媽媽來自印尼，爸爸患有慢性疾病，平日打零工作為家中收入。雖然家庭經濟狀況不佳，父母仍很重視孩子的教育，兄妹學校課業成績都保持全校前三名，同儕間的人緣很好，也會主動關懷他人。兩年前因為父親中風，家中唯一經濟來源出現問題，校長除運用學校資源外，並向社區社福團體籌措經費救急度過難關，母親則找到洗碗兼打掃工作，但仍入不敷出，還好慈善總會的獎助方案及時協助到兩兄妺的家庭。
兄妹檔開朗樂觀，努力向學。林俊雄前年考上雄中，他說，自從父親被送進醫院後博客來書店網路書局，家裡經濟更加拮据，感謝學校代為申請獎助學金與慈善團體聯合會的助學金，因為身處逆境，讓自己與妹妹懂得力爭上游。「呷果子要拜樹頭！」去年考上雄女的林玉菁說，現在正努力衝刺要考上好大學，希望成為「女版的郭台銘」，有能力一定要回饋社會，也謝謝曾伸出援手的貴人們。
有別於傳統以短暫式、單次性獎助學金的經濟協助，「港都聯合助學暨展翅工程服務方案」對於家境清寒學生長期陪伴，堅持非「濟助」的精神，培養學生正向思考，以及與「權利與義務對等」的核心價值。除補助領取助學金外，孩子需每學期從事社區服務工作，以養成感恩回饋的心，並擴展生活視野。
高雄市教育局長范巽綠表示，鑑於政府教育資源有限，感謝相關慈善團體投入協助弱勢學生就學，讓更多學子受惠。
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